光星はとポッポ保育園

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はとポッポ日記

HATO POPPO NIKKI

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はとポッポ日記

2025年11月24日（月)  園全体   
味覚祭がありました

先日「味覚祭」を行いました。昨年の冬に仕込んだ味噌を開けると、発酵の香りに「くさーい！」という声も聞こえましたが、「何からできているかな？」と問いかけると、「大豆！」「枝豆！」と、畑での経験と結びついた答えが次々に返ってきました。味覚祭では、園の畑で育てたサツマイモやカボチャを使い、クッキングにも挑戦。野菜の下ごしらえや米とぎなど、役割を分担しながら取り組みました。自分たちで育て、調理し、食べる経験に、子どもたちは胸を弾ませて食事の時間を待っていました。羽釜で炊いたサツマイモご飯、具だくさんのみそ汁、カボチャの煮物。味噌の蓋にしていた酒粕は、漬物に生まれ変わりました。「育てて・作って・味わう」一年のつながりを感じながら、笑顔あふれる味覚祭となりました。
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