はとポッポの食育と
給食・お弁当
はとポッポの大切にしていることの一つ「食べることが大好きな子どもに」にあるように、
食を通して子どもたちの健康と成長を支えています。
〝地産地消″〝旬の素材″、もちろん〝おいしいもの″の提供を心掛け、
季節の行事に合わせた行事食や、園の畑で収穫したものを食べる「収穫祭」、
みんなで食べるちゃんちゃん焼きなどの郷土料理、
自分たちで作った野菜を使ったクッキング活動を行っています。
作る楽しさを知り、楽しくみんなで食べる経験が食への興味に繋がり、
〝食べる意欲=生きる力″となるよう取り組んでいます。
はとポッポの給食
- 札幌市作成献立に副菜を1品追加して、一汁三菜(主菜+副菜2品+汁物)を基本としています。野菜や乾物を積極的に取り入れ、おひたし、煮物、和え物、サラダなどをメニューに追加するようにしています。
- 地産地消・旬の素材を心掛けています。野菜や果物は国産のもの(バナナは国産ではありません)、低農薬なお米、お肉・お魚は道内産のものを使うようにしています。
- 毎月「今月の野菜(旬の野菜)」をひとつ決め、献立の中に多く取り入れています。
- ひよこ組・うさぎ組・くま組(0・1・2歳児)は完全給食です。
- 離乳食は栄養士と相談しながら進めます。 離乳食開始前には栄養士と面談があります。
- どんぐり組・きいちご組(3・4・5歳児)は主食持参です。毎日主食(ごはん・パン)を持ってきて下さい。
- 毎月のお誕生会にはみんなで郷土料理(ジンギスカンやちゃんちゃん焼き、いかめし)や季節に合った食材・料理を食べます。バイキング・オードブル形式で食べたり、園庭で食べたりといつもと違う雰囲気で食べています。
- その日の給食を毎日展示しています。
※木曜日は「お弁当の日(主食・おかず持参)」です。
※土曜日は「麺の日」で、完全給食となり主食は必要ありません。
※主食・お弁当の用意が困難な場合はお申し出ください。
※洋食の日はパンを、カレー、炒め納豆、ビビンバの日はおおきめのお弁当箱に白いごはんを何もかけずに持ってきてもらっています。
どんぐり組・きいちご組(3・4・5歳児)
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
給食
(主食持参) |
給食
(主食持参) |
給食
(主食持参) |
お弁当の日
(主食・
おかず持参) |
アレルギー
フリー給食
(主食持参)(※) |
麺の日
(完全給食) |
月 |
給食
(主食持参) |
火 |
給食
(主食持参) |
水 |
給食
(主食持参) |
木 |
お弁当の日
(主食・おかず持参) |
金 |
アレルギーフリー給食
(主食持参)(※) |
土 |
麺の日(完全給食) |
※アレルギーのある子もない子も、みんなで同じ給食を食べられる献立です。
ひよこ組・うさぎ組・くま組(0・1・2歳児)
はとポッポのお弁当の日
どんぐり組・きいちご組(3・4・5歳児)は、毎週木曜日お弁当の日です。
主食とおかずを両方持ってきてください。
園外保育(山登り、川あそび、公園など)やクラスでのクッキングもだいたい木曜日に予定されています。
はとポッポのアレルギー対応について
アレルギーをもつ児童の食事に対応しています。
入園前面談にてアレルギー項目・程度・ご希望する対応等をお聞かせください。
離乳食開始前には栄養士と面談があります。
どんなことでも気軽に栄養士・保育士にご相談ください。
また、金曜日はアレルギーのある子もない子も、みんなと同じものを食べられる献立の日です。
卵、小麦、乳・乳製品、キウイ、ごま以外の種実類(ピーナッツ、アーモンド、くるみなど)を除いたメニューをご提供
(※)します。
※年度によって変更になる場合がございますが、園だよりなどでお知らせ致します。
※うさぎ・くま組(1・2歳児)の昼食やおやつにつく牛乳は除きます。
園の畑
園庭の畑に、春にさまざまな野菜を植え、秋には「収穫祭」を行います。
小さい子は目で見てわかる実のものを、大きい子たちになると土の中で成長するものを育てていきます。そして自分たちで作った野菜を、みんなで調理してみんなで食べます。楽しくみんなで食べる経験が食への興味に繋がり、不思議と苦手なものでも食べることができるようになります。
クッキング
乳児さんでは、先生や栄養士さんがホットケーキやおいなりさんなどを目の前で調理しているところを見る「見るだけクッキング」、幼児さんたちは自分たちが畑で種蒔きをして大切に育て収穫した野菜をクッキングしたり、みんなでよもぎとりをしてよもぎ団子をつくったり、自分たちが収穫した大根を干して漬けるたくあん作り、大豆を潰して作る味噌作りなどの様々なクッキング活動を行っています。
食材に触れ、作る楽しさを知り、興味を持って楽しくおいしく食べる経験を大切にしています。