6月の誕生会は、イカ尽くし。お誕生児たちがイカになって〝いか踊り″を楽しみました。そして、お誕生日は特別メニュー！今月は〝いかめし″です。いかめしは渡島地方の郷土料理です。子どもたちの為に、旬となる早い時期の柔らかいイカを使っています。味のしみた柔らかいいかめしを嬉しそうに食べる子どもたちの姿がありましたよ。

「いかめし」は、第二次世界大戦中、食料統制における米不足が深刻化されるなか、函館本線森駅の駅弁として考案されたのがはじまりといわれています。「少しでも米を節約できる料理」として、渡島地方で大量に水揚げされていたこともあって手に入りやすいイカを使った料理です。